2018年5月20日,武汉软件工程职业学院连锁经营管理教研室的全体教师来到武昌区肯德基沙湖店,看望正在门店实践的百胜经理班学生,并与百胜餐饮(武汉)有限公司区经理黄文浩先生沟通校企合作中的相关问题,向沙湖店经理万全先生了解了该店参与实践的学生的相关情况,双方就学徒门店管理、学徒升迁考核、学徒工作状态等多方面进行了深入的沟通。沟通中,双方都认同项目开展总体顺利,但是也存在部分同学出现“疲倦期”的情况,也有一些同学对于未来的职业规划不是非常清楚。
这种到店访谈沟通是连锁教研室老师们的日常工作之一。自从百胜经理班开设以来,连锁教研室的老师们去门店巡查就成为了大家的一项常规教学工作,每月至少要去各个门店走访一次,了解学生的实践情况,与店经理沟通学生管理的相关问题。通过这种上门走访的方式,百胜经理班的学生管理取得了较好的效果。学生普遍反映,老师们的到访让自己觉得获得了学校充分的关心,增强了他们工作的信心。企业方也非常欢迎老师们的到来,他们表示这种方式很好地帮助企业解决了学生管理的问题,效率、效果都非常好。
保障百胜经理班平稳运行,让老师们“走出去”还远远不够;为了有更好的沟通效果,连锁经营管理专业还邀请企业管理者来到学校与学生面对面交流。
2018年 5月31日,应连锁经营管理教研室的邀请,百胜餐饮(武汉)有限公司区经理黄文浩先生率领5个合作门店的经理来到学校,与16级百胜经理班全体同学一起召开了一次“恳谈会”,重点解决上次老师们巡店中发现的几个问题。黄总作了专题报告,向同学们介绍了“百胜经理班”学员的职业发展路径,也就学生提出的十余个问题进行了统一答复。另外,各个门店经理也非常诚恳地回答了同学们的问题,取得了较好的沟通效果。
这已经是黄总第三次带领全体店经理来学校召开座谈会了。这种企业管理者来学校和学生面对面座谈的沟通方式非常有效,可以集中解决校企合作中出现的一些共性问题,学生也可以得到企业的现场答复。除了集中式的座谈会之外,企业每周四下午都会派一位店经理来校为学生作理论指导,指导中也可以和学生进行良好的沟通。
“走出去”“请进来”,连锁专业通过这种双向互动的长效校企沟通方式,保障了“百胜经理班”的平稳运行。目前为止,该班级21位同学没有一位退出。